Polpette vegetariane

Oggi qualcosa di più leggere dopo le bombe caloriche delle feste. Ingredienti: 2 zucchine 3 carote non tanto grosse 1 manciata di fagiolini 2 spicchio di aglio 4 patate 1 porro Noce moscata q.b. 2 uova Parmigiano grattugiato Sale Pan grattato Olio evo Peperoncino Pelare le patate, tagliarle a tocchetti …

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post ricetta rubata

Per questo secondo ho “estorto” la ricetta a mia suocera, ma non diteglielo che mi strozza. Costolette di agnello arrosto, ingredienti: 1 kg costolette di agnello 2 spicchi di aglio vino bianco 1 rametto rosmarino sale olio evo Schiacciare l’aglio e metterlo a rosolare con l’olio e il rosmarino, togliere …

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