Medaglioni di Filetto in Salsa di Senape e Panna
Tagliare a fette il filetto, mettere a sciogliere il burro cuocere i medaglioni di filetto 2 min per lato, poi toglierli dalla padella mantenendoli in caldo Aggiungere nella padella la panna e sciogliervi la senape Aggiungere i grani di pepe e lasciar cuocere 2 minuti per far restringere Aggiungere i …