Involtini di zucchine e melanzane

Per questo piatto ho utilizzato 1 melanzana piccola e 1 zucchina piccola. Tagliare a fette sia melanzana che zucchina, grigliarle in una padella antiaderente. Una volta pronte aggiungere una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio tipo provola, io ho utilizzato un formaggio affumicato per fare la raclette …

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Biscotti Marocchini

Procedimento: Utilizzare 200 g di burro a temperatura ambiente, lavorare il burro finche’ diventa una crema omogenea, aggiungere 7 g di lievito, facoltativo; infine aggiungere la farina fino ad ottenere un panetto molto morbido e friabile ma uniforme. prendere la leccarda del forno coprire con cartaforno. Creare dei biscotti con …

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