Risotto taleggio rosmarino e limone
Ingredienti: 300 gr di riso Carnaroli 2 rametti di rosmarino 1 bicchiere di birra 150 gr di taleggio 3 cucchiai di pecorino grattugiato Olio evo Brodo 1 limone Tritare il rosmarino e farlo soffriggere in olio evo Aggiungere il riso farlo tostare e sfumare con la birra, aggiungere il succo …