Giorno: 21 Gennaio 2020
Crema fritta
Prepariamo la crema pasticcera come da ricette precedenti nel blog, ricopriamo uno stampo con della pellicola e mettiamo la crema a raffreddare in frigorifero per 2 ore. Nel frattempo prepariamo 2 uova sbattute, un piattino con la farina ed un piattino con il pan grattato Una volta raffreddata la crema, …
Piselli croccanti
Ingredienti: 400 di piselli precotti 2 cucchiai di farina 2 cucchiaini di sale 2 cucchiaini di peperoncino Olio evo Scolare i piselli e lasciarli sgocciolare bene, asciugarli. In una boule unire i piselli la farina, il peperoncino ed il sale. Mescolare il tutto con cura senza schiacciare i piselli. Ungere …