Brioche di pasta frolla
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta frolla
- 1 uovo
- 3 cucchiaini di zucchero
- Zucchero al velo
Srotolare la pasta frolla e tagliarla a spicchi con la rotella.
Sbattere l’uovo con un cucchiaino di zucchero e spennerlarlo su ogni spicchio.
Sovrapporre di spicchi ed arrotolarla partendo dalla parte più larga.
Spennellare i cornetti ottenuti con il restante uovo ed infornare per 20 minuti a 180°.
Una volta raffreddati spolverare con lo zucchero al velo.