Posto un’altra ricetta rubata a mia suocera, ma senza foto perché non ho fatto in tempo a farle, che erano già finiti. Ingredienti: 250 gr di farina 120 gr di latte 6 gr di lievito di birra 3 cucchiai di olio evo 6 gr di sale Olio di semi per …
Ingredienti: 700 gr di gnocchi Pasta di salsiccia Carne trita Salsa Sale Olio evo Cipolla Chiodi di garofano Vino bianco Parmigiano grattugiato Preparare il ragù, tritando la cipolla e facendola soffriggere. Aggiungere la pasta di salsiccia sbriciolata e la carne trita. Far soffriggere per 5 minuti e sfumare con il …
Ricetta e foto rubati a mia suocera a Natale. Ingredienti: Cipolle bianche Acqua frizzante ghiacciata Sale Lievito di birra Farina Olio di semi per friggere Tagliare le cipolle a fette e suddividerle ad anelli. Metterle a bagno per mezz’ora in acqua fredda. Intanto prepare la pastella con l’acqua frizzante, il …
Ingredienti: 1 boccia cremonese da circa 1 kg 250 gr di lenticchie 1 carota 1 costa di sedano 4 cucchiai di salsa Sale Pepe Olio evo Mettere a bagno la boccia cremonese, in acqua fredda per almeno 60 minuti prima della cottura. Bucherellarla e metterla in acqua fredda a …