Torta al limoncello

Ingredienti: 3 uova 100 gr zucchero 12 cucchiai di farina 3 bicchierini di limoncello 4 cucchiai di olio di semi 1 bustina di lievito scorza di limone grattugiata Nella planetaria montare le uova con lo zucchero alla massima potenza per 5 minuti. Ridurre la potenza ed aggiungere la farina e …

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Gnocchi di carote

Ingredienti: 5 carote medie 1 patata 1 uovo 150 gr farina 00 sale maggiorana Per il condimento: panna fatta in  casa 1 bustina di zafferano salsiccia sale Pelare le carote e la patata. Metterle a bollire in acqua fredda finchè diventano tenere alla prova della forchetta. Scolarle e lasciarle raffeddare. …

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