Siccome per oggi non avevo già fatto abbastanza, ho voluto sperimentare e provare a fare il mio primo pan di Spagna. Un po’ di commozione per la riuscita. Ed allora l’ho pure farcito con la composta di fragole e la crema pasticciera di cui ho scritto nel altro post torta. …
Ingredienti: 1 petto di pollo 4 fette di prosciutto cotto 3 fette di salame golfetta 1 mozzarella 3 uova pan grattato sale olio evo Tagliare il petto di pollo a fettine, e batterle con il batticarne, in un foglio di carta da forno. Tagliare la mozzarella a dadini. Sbattere le …