Post degustabox

E come ogni mese il consueto appuntamento con il mio degustabox. Oggi conteneva: 1 confezione gongoli grissin bon al kamut 2 bottigliette da 0,5l di pepsi max zero zucchero 1 confezione loacker gran pasticceria 2 confezioni chupa chups confetti di cioccolato 1 confezione sfogliatine galassate bonomi 1 confezione tuc crisp …

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Melanzane golose

Ingredienti: 1hg prosciutto cotto 1 melanzana viola tonda 1 hg provola affumicata a fette 2 uova Farina 00 Pan grattato Sale Olio di semi per friggere Tagliare la melanzana a fette non troppo sottili. Tagliare le fette a meta e farcirle con la provola ed il prosciutto. Sbattere le uova …

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Polpette alla pizzaiola

Ingredienti: 500 gr macinato di manzo 1 scatoletta di tonno sott’olio Sale Pepe Aglio Cipolla Salsa di pomodoro Origano Olio evo Pan grattato 2 uova In una terrina mischiare il macinato, il tonno sminuzzato,  sale, pepe, aglio in polvereed il pan grattato. Amalgamare il tutto e formare le polpette. In …

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Menù misto

Riparto oggi dopo una lunga pausa molto proficua. In primis ho finalmente firmato il DIVORZIO. Ho lasciato pure passare San Valentino. Non che io non abbia cucinato in questo periodo. Anzi ho salvato tutte le foto e piano piano pubblico. Ravioloni ripieni di brasato al ragù umbro. Con un’abbondante spolverata …

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Melanzane pizzette

Dopo un periodo forzato di stop, causa ricovero ospedaliero, riparto oggi sempre con qualcosa di leggero, però molto molto gustoso. Ingredienti: 2 melanzane viola tonde Sale 1 cucchiaino di olio evo 1 brick passata di pomodoro 1 fettina da 1 cm e 1/2 di provola Origano Tagliare le melanzane a …

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