Stracciatella in brodo
Ricetta super veloce. Ingredienti: Brodo di carne 4 uova 50 gr grana grattugiato Q.b noce moscata Scorza grattugiata del limone 1 cucchiaio di farina Sale In un piatto sbattere le uova con il grana, la farina, il sale, la scorza grattugiata del limone, e la noce moscata, amalgamare il tutto. …