Le bontà di Laura
La nostra LAURA continua a deliziarci con le sue bontà, grazie ancora di cuore
Polpette di melanzane
La ricetta è stata preparata in combinazione con il robot prixton e la nuova friggitrice ad aria Princess. Nel robot da cucina ho cotto le melanzane al vapore, come si vedrà dal video
Gnocchi di zucca
Esperimento alle 5.30 di mattina Ingredienti: 1 zucca mantovana 4 patate rosse 1 uovo Noce moscata, sale, pepe Farina 00 Bagnare la zucca intera, e metterla per 30 minuti in forno a 200* Pelare le patate, metterle a bollire in acqua salata Tagliare e sbucciare la zucca e privarla dei …
Carrellata
Sono stata poco presente ma attiva in cucina, oggi una carrellata con descrizione sotto ogni foto
Crema di melanzane
Ricetta velocissima ma gustosa. Ingredienti: 1 melanzana 2 scatolette di tonno Capperi 2 cucchiai di formaggio spalmabile Curcuma Sale Aglio Olio evo Mettere a sgocciolare il tonno Pulire la melanzana e tagliarla a tocchetti In un padellino far rosolare l’aglio Aggiungere le melanzane, la curcuma il sale ed il pepe. …
Tortino di cavolfiore
Ingredienti: 1 cavolfiore Salsa di pomodoro Olio evo Sale e pepe Capperi Formaggio grattugiato Origano Pulire il cavolfiore privandolo delle foglie e della base e metterlo a bollire in acqua salata per 20 minuti Scolarlo e lasciarlo raffreddare Una volta freddato ungere una teglia tonda e schiacciare il cavolfiore a …
Simil strudel brutto ma buono
Non sapevo cosa inventarmi per la colazione di mio marito, qualcuno dovrà pure mangiare in questa casa, me esclusa….. senza cannella perché a mio marito non piace. Ingredienti: 2 mele 1 cucchiaio di uvetta Succo di limone 3 cucchiai di zucchero 1 rotolo di pasta sfoglia Latte per spennellare Pelare …
Tiramisù con pane carasau
La nostra Francy appena tornata dal suo meritato riposo, inizia a snocciolare qualche ricettina interessante Indovinate dove ha trascorso il suo riposo? Vi metto un indizio
Tiramisù con pane carasau
La nostra Francy torna dal suo meritato riposo e ci snocciola le sue novità culinarie. Grazie Francy 🙂
Carciofi ripieni
Ingredienti: 3 carciofi interi 2 acciughe dissalate 1 cucchiaino di capperi 100 gr di parmigiano grattugiato 100 gr pane grattugiato Sale Olio evo Pepe Pulire i carciofi tagliando i gambi e togliendo le foglie esterne più dure. Tagliare le punte spinose ed immergere i carciofi in acqua acidulata con aceto. …